Producteur de pommes et poires en Alsace

Gourmande et généreuse, l’Alsace du Nord tire sa richesse culinaire de la diversité de ses terroirs et de l’authenticité de ses produits.
C’est ici, ancrés dans une nature préservée, profitant de son microclimat idéal et de son sol favorable, que nos agriculteurs chouchouttent et prennent soin de leurs vergers Eco-Responsables, dans lesquels ils produisent de savoureux fruits, pour certains depuis plus de 50 ans (pommes, poires, prunes, quetsches et mirabelles).

Nos pommes d'origine Alsace

Faites votre marché, il y en a pour tous les goûts !

Alsace Fruits vous propose 15 variétés de pommes, issues de la recolte de 13 producteurs de pommes et poires en Alsace.

Des pommes rustiques, parfumées, gourmandes, croquantes, acidulées et juteuses :

LA NATTI^®

Rouge, croquante, sucrée et acidulée, elle est la nouvelle pomme Made In Alsace.
Sa chair ferme et juteuse saura ravir vos papilles.

LA BOSKOOP

C’est une pomme dite « rustique ». Utilisée en cuisine, sa chair fond tendrement et révèle de doux parfums. C’est la reine des tartes.

LA BRAEBURN

Acidulée et sucrée, elle se déguste volontiers crue, mais aussi en salade de fruits ou en salades composées salées.

LA CHOUPETTE^®

Juteuse, très croquante les mois d’hiver, légèrement acidulée, forte en goût, sucrée sans trop l’être, Choupette plaira aux petits et grands.

LA CORAIL

Cette variété au goût pomme/poire possède un bel équilibre acidulé et sucré et une texture bien juteuse.

LA DELBARESTIVALE

Pomme croquante à souhait à la chair jaune bien parfumée. Cette variété juteuse possède une pointe d’acidité qui lui procure une note de fraîcheur et la rend particulièrement appréciée durant l’été.

L’ELSTAR

Sucrée et croquante, c’est une excellente pomme à couteau. Elle tient aussi très bien à la cuisson et fait de très bonnes compotes.

LA FUJI

C’est la star des pommes dites « équilibrées » ! Sucrée et gorgée de jus, elle saura vous rafraîchir.

LA GALA

Elle occupe la deuxième place dans le cœur des Français. Sans doute pour son éclat appétissant et la douceur de sa chair

LA GOLDEN

C’est la variété la plus consommée en France. Elle est croquante, sucrée et douce.

LA GOLDRUSH DELISDOR^®

Crue ou cuite, la pomme « écolo » avec sa peau rustique légèrement rosée évoque la nature et le terroir. Sa chair est ferme, juteuse et très sucrée.

LA JONAGOLD

Apparue vers 1953, c’est une grosse pomme rouge sur fond jaune et vert. Elle est juteuse, sucrée et s’adapte à toutes vos envies (tartes, papillotes…).

LA JONAGORED

Elle est très sucrée et finement acidulée. Sa chair est juteuse, moelleuse et croquante.

LA PINKGOLD

C’est la Golden rosée. Elle possède une chair ferme, juteuse, sucrée et très parfumée.

LA REINE DES REINETTES

Sucrée et fruitée, acidulée juste comme il faut, avec des arômes de coing et de miel. C’est une excellente pomme à cuisiner.

LA RUBINETTE

Plutôt pomme à croquer, elle révèle des goûts surprenants. Elle est juteuse et croquante, sucrée avec une pointe d’acidité.

Contactez Alsace Fruits, votre producteur de pommes et poires en Alsace, pour plus de renseignements !